Borrel barbecue 'winter'
De borrel barbecue is een nieuw concept van Cooke'd catering. Voor de winter editie hebben we heerlijke happen die op planken worden geserveerd, soep uit de ketel boven houtvuur en heerlijke handzame snacks die worden bereid op onze houtskool barbecues. Het borrel barbecue 'winter' arrangement kunt u ook uitbreiden met een drank arrangement, zo is alles ontzorgt voor een goed aangeklede borrel.
Borrel barbecue 24,50
borrelplank | soep | 3 barbecue snacks
Borrel barbecue 'compleet' 35,00
borrelplank | soep | 3 barbecue snacks | 2 uur drank arrangement winter bbq
Barbecue snack 'supplement' 4,50 p.st *
* alleen in combinate met een borrel barbecue
Borrelplank
serrano ham | oude kaas | pruimen chutney | grove mosterd
dadels met bacon | gemarineerde olijven
gerookte amandelen
brood | olijven tapenade | aïoli
Soep
kies een soep
Snert
huisgemaakte erwtensoep | roggebrood | mosterd | katenspek
Pompoen
fles pompoen | crème fraîche | bacon | salie
Wortel-curry
wortel | ui | curry | kokosmelk | munt
Barbecue snacks
kies 3 snacks
Hotdog
verse saucijs | zuurkool | curry relish | pickles | mosterd | bun
‘Wild’ burger
wildzwijn burger | honing-mosterd relish | uien compote | zoetzure biet | burger bun
Buikspek
zacht gegaard buikspek | zuurkool | aardappel krokant
Hazenpeper
gestoofde hazenbout | rozijnen | rode kool
Piepkuiken
geroosterde piepkuiken | salie | kaneel | spitskool | hazelnoot
Zalm
warm gerookte zalm | specerijen | sinaasappel chutney | witlof
Kabeljauw
kabeljauw | stamppot venkel-raapstelen | witte wijnsaus
Kreeft suppl. 4,00
¼ ‘canadese’ kreeft | hutspot | steranijs | crustacé ‘vanille’
Pizza
vers gebakken pizza | tomaat | courgette | aubergine | paprika | gorgonzola | oregano
Quiche ‘herfst’
fles pompoen | courgette | bospaddenstoelen | gruyère | kastanje
borrel barbecue is inclusief
- "The Grillmaster" barbecue
- grillmaster
- bediening
- borden
- bestek
- servetten
- serveer materialen
- Prijs is per persoon, exclusief btw.
- Te bestellen vanaf 50 personen.