Borrel

 

Het borrelassortiment van Cooke’d catering is ideaal voor een middagborrel, receptie of feestavond. Wij kunnen uw borrel serveerklaar afleveren of laten uitserveren.

Heeft u liever een andere invulling? Dan maken wij graag een offerte op maat.

Borrel barbecue

De borrel barbecue is een nieuw concept van Cooke'd catering.         Meer infomatie

Borrel barbecue 'winter'

Borrelplanken op tafel, soep van uit de ketel boven houtvuur en handzame snacks van onze hotuskool barbecues. Te bestellen vanaf oktober t/m maart. Meer infomatie

borrelplank

 

Zilt & Zo *                                                            2,00
olijven | diverse krokantjes | nootjes | crudités en frisse dip

Chip & Dip *                                                         2,00
groente chips | bietenjam

Boulangerie **                                                      2,50
diverse broden | tonijn mayonaise | aioli | rucola tapenade         tomaten tapenade | hummus | oude kaas tapenade

Charcuterie                                                          3,00
gedroogde worst | ham | rillette de canard | compote | brood

Fromagerie *                                                        5,00
diverse kazen | druiven | compote | pruimen-vijgenbrood

 

fingerfood                                          2,25 p.st

Moestuin *
aardappelcrème | olijfkruim | seizoen groente

Pompoen *
fles pompoen | kerrie | kardemom

Geitenkaas *
geitenkaas | rode biet | pistache

Caprese *
mozzarella | tomaat | basilicum

Eend-Kip
eend | kip | mango | passievrucht

Serrano
serrano ham | vijgencompote | balsamico

Carpaccio
carpaccio tapenade | parmezaan | kappertjes | truffel mayonaise

Beenham
baambrugse beenham | cornichon | grove mosterd

Eendenlever
eendenlever | mango | nougatine

Krabcocktail
krab | avocado | grapefruit

Zalm
gerookte zalm | yuzu | mierikswortel

Zeebaars
zeebaars | avocado | rode peper | limoen

Makreel
makreel | venkel | ananas

Tonijn
tonijn | watermeloen | wakame

 

* vegetarisch
** kan vegetarisch

 

 

borrelplanken

  • Prijs is per persoon, exclusief btw.
  • Te bestellen vanaf 10 personen per plank.

fingerfood

  • Prijs is per stuk, exclusief btw.
  • Te bestellen vanaf 50 stuks.

 

opties

  • dranken
  • glaswerk
  • meubilair
  • inrichting/decoraties
  • linnengoed
  • tenten
  • unieke locatie

Offerte aanvragen

 

catering | traiteur | delicatessen