Borrel

 

Het borrelassortiment van Cooke’d catering is ideaal voor een middagborrel, receptie of feestavond. Wij kunnen uw borrel serveerklaar afleveren of laten uitserveren.

Heeft u liever een andere invulling? Dan maken wij graag een offerte op maat.

Borrel barbecue

De borrel barbecue is een nieuw concept van Cooke'd catering.         Meer infomatie

Borrel barbecue 'winter'            Nieuw !

Borrelplanken op tafel, soep van uit de ketel boven houtvuur en handzame snacks van onze hotuskool barbecues. Meer infomatie

borrelplank

 

Zilt & Zo *                                                            2,00
olijven | diverse krokantjes | nootjes | crudités en frisse dip

Chip & Dip *                                                         2,00
groente chips | bietenjam

Boulangerie **                                                      2,50
diverse broden | tonijn mayonaise | aioli | rucola tapenade         tomaten tapenade | hummus | oude kaas tapenade

Charcuterie                                                          3,00
gedroogde worst | ham | rillette de canard | compote | brood

Fromagerie *                                                        5,00
diverse kazen | druiven | compote | pruimen-vijgenbrood

 

fingerfood                                          2,25 p.st

Moestuin *
aardappelcrème | olijfkruim | seizoen groente

Pompoen *
fles pompoen | kerrie | kardemom

Geitenkaas *
geitenkaas | rode biet | pistache

Caprese *
mozzarella | tomaat | basilicum

Eend-Kip
eend | kip | mango | passievrucht

Serrano
serrano ham | vijgencompote | balsamico

Carpaccio
carpaccio tapenade | parmezaan | kappertjes | truffel mayonaise

Beenham
baambrugse beenham | cornichon | grove mosterd

Eendenlever
eendenlever | mango | nougatine

Krabcocktail
krab | avocado | grapefruit

Zalm
gerookte zalm | yuzu | mierikswortel

Zeebaars
zeebaars | avocado | rode peper | limoen

Makreel
makreel | venkel | ananas

Tonijn
tonijn | watermeloen | wakame

 

* vegetarisch
** kan vegetarisch

 

 

borrelplanken

  • Prijs is per persoon, exclusief btw.
  • Te bestellen vanaf 10 personen per plank.

fingerfood

  • Prijs is per stuk, exclusief btw.
  • Te bestellen vanaf 50 stuks.

 

opties

  • dranken
  • glaswerk
  • meubilair
  • inrichting/decoraties
  • linnengoed
  • tenten
  • unieke locatie

Offerte aanvragen

 

catering | traiteur | delicatessen